Τίτλος
Ο επίσημος μάγειρας του σώματος των Γενιτσάρων και ο επικεφαλής των βοηθών μαγείρων.
Πρωτότυπος τίτλος
Achdgi ou Cuisinier officier des Janissaires – Bach cara Couloukdji chef des marmitons officier.
Χρονολογία έκδοσης
1827
Έκδοση
D[EVAL], C[harles]. Deux annés en Constantinople et en Morée (1825-1826) ou Esquisses historiques sur Mahmoud, les Janissaires, les Nouvelles Troupes, Ibrahim-Pacha, Solyman- Bey etc.; par M. D...M..., élève interprète du roi en Constantinople; ouvrage orné d'un choix de costumes orientauc soigneusement colorés, et lithographiés par M. Collin, élève de Girodet, Παρίσι, Nepveu, 1827.
Σελίδα
40
Περιοχή/Τοποθεσία
Κωνσταντινούπολη
Θράκη
Τουρκία
Θέμα
Εθνοτικές ομάδες