Τούρκος μάγειρας.

περισσότερα

Μπεϊλίκ Μπασή, αρχιμάγειρας του παλατιού του Σουλτάνου.

περισσότερα

Ας Τσι, μάγειρας του παλατιού του Σουλτάνου.

περισσότερα

Ας Τσι Μπασί, αρχιμάγειρας και αξιωματικός των Γενιτσάρων.

περισσότερα

Εστιατόριο στο δρόμο.

περισσότερα

Μάγειρας (Αστσί).

περισσότερα

Ο αρχιμάγειρας των Γενιτσάρων (Ελτσί μπασή).

περισσότερα

Αστσί Μπασί, μάγειρας του Σουλτάνου.

περισσότερα

Ο Αστσί Ουστά, αρχιμάγειρας του σώματος των Γενιτσάρων.

περισσότερα

Μάγειρας του σώματος των Γενιτσάρων.

περισσότερα

Οθωμανοί στρατιώτες εξασκούνται στο Τομάκ, είδος πολεμικής τέχνης με ξύλινες σφαίρες. Στα δεξιά, μάγειροι προετοιμάζουν το γεύμα, πιθανότατα των Γενιτσάρων ή κάποιων Οθωμανών αξιωματούχων.

περισσότερα

Αστσί, μάγειρας. Αστσί Ουστά, αρχιμάγειρας του σώματος των Γενιτσάρων.

περισσότερα

Χαμηλόβαθμοι αξιωματικοί μεταφέρουν το καζάνι με το γεύμα των Γενιτσάρων. Κασίκ ντάρ (ή Τσορμπατζί) υπεύθυνος για τη διανομή του γεύματος των Γενιτσάρων.

περισσότερα

Ενδυμασία καντινιέρισσας (μαγείρισσας του στρατεύματος) , εμπνευσμένη από αρχαία ελληνικά αγγεία και αρχιτεκτονικά στοιχεία αρχαίου ναού.

περισσότερα

Εικ. 35. Φιλύρα έξω από την κύρια είσοδο του Κάστρου της Χάγης στην Ολλάνδία. Εικ. 36. Ο ιδιοκτήτης του πανδοχείου στο οποίο διέμεινε ο συγγραφέας κατά την επίσκεψη του στη Χάγη. Εικ. 37. Κανάλι στο Δέλτα του Ρήνου στη Χάγη. Εικ. 38. Κάτοψη ανακτόρου στις όχθες του Ρήνου, στο Χάμερστειν (σήμερα Νόιβιντ) στη Γερμανία.

περισσότερα

Βοηθός κουζίνας του παλατιού.

περισσότερα

Μάγειρας (Αστσί), του παλατιού του Σουλτάνου.

περισσότερα

Αριστερά: Οθωμανός μάγειρας, πιθανότατα μέλος του σώματος των Γενιτσάρων. Δεξιά: Στρατιώτης του πεζικού του σουλτάνου.

περισσότερα

Μάγειρες του τάγματος των Γενιτσάρων.

περισσότερα

Μάγειρες του τάγματος των Γενιτσάρων.

περισσότερα